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                      1. 當前位置:地創網主頁 > 致富專題 > 種植致富專題 > 八月瓜 > 八月瓜種植前景分析
                          八月瓜種植賺錢嗎?八月瓜果肉可鮮食或釀酒、制飲料。此外,八月瓜種子中含有36.84 %的油脂,人體必需的脂肪酸亞油酸含量高達22.64 %,榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香,是值得開發的一種保健食用油脂。果面紫紅色或明黃色,非常美觀。果肉乳白透明,肉質細嫩,濃甜可口,香氣迷人,富含蛋白質、氨基酸、淀粉、可溶性糖及礦質元素。據測定,每100 g果實中含有蛋白質1.0g、脂肪0.13 g、淀粉0.52 g、總糖13.6 g、各種可溶性糖8.46 g、鈣242 mg、磷20 mg、鐵6.4 mg、各種有機酸3.171 mg、17種氨基酸共5.45 mg,均高于蘋果、桔子、梨子等栽培品種的1~4倍。VC 84 mg、還含有維生素B1、B2、B6等,與蘋果、桔子、梨子等含量水平不相上下。八月瓜是一種上乘的野果,無污染的綠色食品,它的營養價值很高,現在很多相關部門將之列為重點開發項目,具有很大的經濟價值和種植前景。
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